『あるよ!』って言いながら出したのが「ミントビア」のライトタイプ。
ビールを炭酸でマイルドにしてミントをちょっとプラス。
お客さんがそれを一気に飲み干して「あ~!!なんかちょっと涼しくなった感じ!」と驚いてました。
猛暑日ってビールだと口当たりが重く感じるので、こういうサッパリ系をカァ~!と飲るのもいいですね。
他にもレモンやライムやカシスなどなど、お好みの味が楽しめます。
オススメは牛肉モモ肉のボイル・バルサミコソース(680円)
オイルと香辛料を塗ってラップで包んで余熱調理でジューシーに仕上げた肉はバルサミコと相性もいいです。
女性のお客さんが来た時に、店にいた男性陣が「マスターって言えば何でも作ってくれるんだよ」と言っていると
その子が「レモン味のパスタって出来ますか?」と言うので『あるよ!』と言いながら一瞬考えて....
ギャラリーは「マスター本当に大丈夫なの?」「無理してカッコつけるなよ!」などと心配そうに見守る中
バターをベースに塩コショウとバジルで香りをつけてレモン汁をかけた冷たいパスタをサラダに乗せて
「おあがりよ!」(食戟のソーマかよ!)と出来上がったのがこれ
「あ!これ美味しい~!」という声を聞いて、みんな安心した様子です。
TVドラマなら一同で大拍手って場面なんですけどね(笑)
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