2015年8月17日月曜日

先週の日記

ちょっとサボるとすぐに日記や写真が溜まってしまいますね....


ある日のお通しは、ナスのキーマカレーをクラッカーに乗せてカナッペ風にしたら好評でした。


田舎町に住んでいた夏菜ちゃんが大人になってレストランに勤めた時に考案して
幼い頃のニックネーム「夏菜っぺ」というのが由来.....
な~んて冗談に騙される人も居ないですね(笑)


お客さんの要望から生まれた「生姜チャーハン」
最初は「チャーハンが食べたい!」という要望から始めたのですが


お客さんとアフターで訪れる中華屋さんみたいに「生姜チャーハンが食べたい!」というリクエストもあって
「あるよ!」ってYAPPY!流にアレンジして作ったら好評でメニューの仲間入り。


水曜日は仕事帰りに近所の「ビストロ302」に行ってハイボールを飲みながら色々と話が盛り上がって楽しい時間を過ごしてきました。





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