イタリアン特集ってわけでもないけど

木曜日のお通し、トマトのコンソメジュレ(もう一品はしそ笹かまだけど)

この日、何故か人気だったのが豆乳とチーズで作った自家製チーズ豆腐とトマトとバジルのカプレーゼ風サラダ、
１人のお客さんが食べて美味いって言ったら連鎖反応で次々と売れて人気でした。

それと好評だったのが、イタリアンピーマン
ベーコンとトマトとチーズのピーマン詰めなんだけど、メニュー名が長くなるから安易に「イタリアンピーマン」

なんか今日は特に意識したわけでもないのにイタリアンっぽい創作メニューが売れましたね～(笑)
でも、こういう創作系のメニューが売れて、お客さんが美味しいって喜んでくれると嬉しいです。


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